Полы для пекарен под жар, жир и санитарную мойку

Печи задают температуру, производство — жир и влагу, санитарные требования — ежедневную мойку: пол пекарни считается под все три режима одновременно

Получить расчёт пола

Бесплатно · от 15 минут · Без навязывания

ПОД ТЕХНОЛОГИЮ И САНИТАРИЮ

РАСЧЁТ ОТ ИНЖЕНЕРОВ, А НЕ ОТ ПРОДАВЦОВ

DoubleRouter

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ВАШЕЙ ПЕКАРНЕ

ПЯТЬ ВВОДНЫХ ДЛЯ РАСЧЁТА

ОТВЕТИТЕ НА НИХ — ПОЛУЧИТЕ РАСЧЁТ ПОЛА ДЛЯ ВАШЕЙ ПЕКАРНИ

  • Технологическая схема — замес, расстойка, печи, остывание, упаковка: у каждой зоны свои воздействия на пол.
  • Влага и жир — где моется ежедневно и где оседает жир: мокрые зоны выделяются отдельно.
  • Температура у печей — локальный нагрев поверхности рядом с горячим оборудованием.
  • Санитарные требования — беспыльность, гладкость, допускаемая мойка: пол проходит уборку по регламенту каждый день.
  • Основание — новое помещение или существующий пол; состояние, перепады, сроки.

САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПОЛУ ПЕКАРНИ

ЧТО УЧИТЫВАЕТСЯ В КОНСТРУКЦИИ
КОНСТРУКТИВ — ПОСЛЕ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ ГЛАВНОГО ИНЖЕНЕРА
1
ВЫСОКАЯ ПРОЧНОСТЬ

Устойчивость к царапинам, ударам и нагрузкам, благодаря чему вы можете использовать высокие стеллажи и хранить большое кол-во продукции и материалов. А также обеспечить безопасную работу складского оборудования.

2
ДОЛГОВЕЧНОСТЬ

При соблюдении норм эксплуатации от 10 лет и более

3
РОВНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ

Поверхность (глянцевая или матовая на выбор) – перепады в пределах 2 мм на 1 м2, что обеспечивает точную работу автоматических погрузчиков, а также устойчивость для складского оборудования: стеллажей, паллет и поддонов.

4
ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД

(По мнению британских ученых..) увеличивает производительность труда

5
БЕСПЫЛЬНЫЕ

Обеспечивают долговечность работы оборудования, а также требуемые условия производства и хранения продукции.

6
ГИГИЕНИЧНОСТЬ

Обеспечивают соблюдение норм производства и хранения продукции, а также низкие затраты на уборку

7
ИСКРОБЕЗОПАСНОСТЬ

Полностью исключает возникновение искры с последующими последствиями

8
ВЫСОКАЯ ХИМИЧЕСКАЯ СТОЙКОСТЬ

Растворы щелочей и кислот, а также других агрессивных сред не будут разрушать несущую плиту пола

9
НЕ ВПИТЫВАЮТ ГРЯЗЬ И ЖИДКОСТИ

Покрытие длительное время сохраняет свой первоначальный внешний вид

10
НЕ СКОЛЬЗЯТ

Обеспечивает соблюдение техники безопасности и отсутствие несчастных случаев по причине скользкого пола

11
ИМЕЮТ АНТИСТАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Обеспечивает отсутствие электрических разрядов

12
УСТОЙЧИВЫЕ К ТЕМПЕРАТУРНЫМ ИЗМЕНЕНИЯМ

Возможность эксплуатации полов как при минусовых так и при плюсовых температурах в большом диапазоне: от - 40° до +120°, в т.ч. при резких температурных перепадах

13
ЛЕГКО РЕМОНТИРУЮТСЯ БЕЗ СУЩЕСТВЕННОЙ ПОТЕРИ ВНЕШНЕГО ВИДА

При возникновение единичных случаев нарушения условий эксплуатации выполняется быстрый ремонт

14
БЫСТРЫЕ СРОКИ ПРОИЗВОДСТВА РАБОТ

До 3000 м2 в сутки

15
НЕВЫСОКИЙ БЮДЖЕТ

Cамые низкие затраты в сравнении с другими видами полов как на приобретение, так и на эксплуатацию. Неспроста такие киты как Леруа мерлен, Ашан, Спортмастер выбирают промышленные полы, используя его как инструмент своего бизнеса

16
ВЛАГОСТОЙКОСТЬ

Данная характеристика важна для складов особого назначения и в случае хранения особого типа продукции

ТОППИНГ ИЛИ ПОЛИМЕР ДЛЯ ПЕКАРНИ

РАЗВИЛКА РЕШЕНИЙ
В НАШЕМ ПОРТФОЛИО — ОБА РЕШЕНИЯ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ЦЕХОВ
1
ВЫСОКАЯ ПРОЧНОСТЬ

Устойчивость к царапинам, ударам и нагрузкам, благодаря чему вы можете использовать высокие стеллажи и хранить большое кол-во продукции и материалов. А также обеспечить безопасную работу складского оборудования.

2
ДОЛГОВЕЧНОСТЬ

При соблюдении норм эксплуатации от 10 лет и более

3
РОВНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ

Поверхность (глянцевая или матовая на выбор) – перепады в пределах 2 мм на 1 м2, что обеспечивает точную работу автоматических погрузчиков, а также устойчивость для складского оборудования: стеллажей, паллет и поддонов.

4
ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД

(По мнению британских ученых..) увеличивает производительность труда

5
БЕСПЫЛЬНЫЕ

Обеспечивают долговечность работы оборудования, а также требуемые условия производства и хранения продукции.

6
ГИГИЕНИЧНОСТЬ

Обеспечивают соблюдение норм производства и хранения продукции, а также низкие затраты на уборку

7
ИСКРОБЕЗОПАСНОСТЬ

Полностью исключает возникновение искры с последующими последствиями

8
ВЫСОКАЯ ХИМИЧЕСКАЯ СТОЙКОСТЬ

Растворы щелочей и кислот, а также других агрессивных сред не будут разрушать несущую плиту пола

9
НЕ ВПИТЫВАЮТ ГРЯЗЬ И ЖИДКОСТИ

Покрытие длительное время сохраняет свой первоначальный внешний вид

10
НЕ СКОЛЬЗЯТ

Обеспечивает соблюдение техники безопасности и отсутствие несчастных случаев по причине скользкого пола

11
ИМЕЮТ АНТИСТАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Обеспечивает отсутствие электрических разрядов

12
УСТОЙЧИВЫЕ К ТЕМПЕРАТУРНЫМ ИЗМЕНЕНИЯМ

Возможность эксплуатации полов как при минусовых так и при плюсовых температурах в большом диапазоне: от - 40° до +120°, в т.ч. при резких температурных перепадах

13
ЛЕГКО РЕМОНТИРУЮТСЯ БЕЗ СУЩЕСТВЕННОЙ ПОТЕРИ ВНЕШНЕГО ВИДА

При возникновение единичных случаев нарушения условий эксплуатации выполняется быстрый ремонт

14
БЫСТРЫЕ СРОКИ ПРОИЗВОДСТВА РАБОТ

До 3000 м2 в сутки

15
НЕВЫСОКИЙ БЮДЖЕТ

Cамые низкие затраты в сравнении с другими видами полов как на приобретение, так и на эксплуатацию. Неспроста такие киты как Леруа мерлен, Ашан, Спортмастер выбирают промышленные полы, используя его как инструмент своего бизнеса

16
ВЛАГОСТОЙКОСТЬ

Данная характеристика важна для складов особого назначения и в случае хранения особого типа продукции

Опишите вашу пекарню

зоны, печи и режим мойки — и получите расчёт конструкции

DoubleRouter

Рассчитайте пол для пекарни за 5 минут

зоны, печи и мойка — несколько вопросов, и вы получаете расчёт

DoubleRouter

ПОРТФОЛИО ОБЪЕКТОВ

Реальные выполненные проекты
Загружаем объекты...

0 из 0

НАШИ КЛИЕНТЫ

ДЛЯ КОТОРЫХ МЫ СДЕЛАЛИ ПОЛЫ

КОТОРЫМИ ТЕПЕРЬ МЫ МОЖЕМ ГОРДИТЬСЯ

Получите расчёт конструкции пола

для вашей пекарни

DoubleRouter